Unser kleines Familienweingut inmitten Erbachs blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Unsere Familie betreibt schon seit 1630 Weinbau am Ort. Von damals bis heute liegt der Fokus auf der Rebsorte Riesling; aber auch verschiedene Burgundersorten und gelber Muskateller gehören zu unseren Spezialitäten.
Aktuell leite ich, Wolfgang Craß, das Weingut und bin Herr über fünf Hektar Weinberge, primär in den Erbacher Lagen Michelmark und Siegelsberg. Unterstützt werde ich dabei seit knapp zehn Jahren von meinem Sohn Matthias, der sich vor allem beim Ausbau der Weine im Keller engagiert. Die Gutsküche ist fest in der Hand meiner Ehefrau, Eleonore Craß, die bei den regelmäßigen Veranstaltungen die kreativen und leckeren Gerichte zubereitet. Auch der Rest meiner Familie hilft bei den verschiedenen Aufgaben im Weingut tatkräftig mit. Zu den Aufgaben gehören neben der Weinlese vor allem die Unterstützung während der Rheingauer Schlemmerwoche und des alljährlichen Hoffestes mit offenem Weinkeller.
Unser Weingut hat stets auf hohe Qualität zu vernünftigen Preisen geachtet. Der hohe Qualitätsanspruch wird regelmäßig durch (Gold-)Medaillen bei der hessischen Landesweinprämierung und durch gute Ergebnisse bei verschiedenen Wettbewerben (z. B. Best of Riesling) bestätigt. Als Belohnung für diese Anstrengungen hat der Gault Millau Wein Guide das Weingut 2009 mit einer Traube ausgezeichnet. Diese Auszeichnung wurde auch im aktuellen Gault Millau Wein Guide wieder bestätigt.
